Come si fa - AllGrain ...la cultura del bere...

Per farsi a casa della buona birra si possono utilizzare due metodi:
ALL-GRAIN o con ESTRATTI.

Il metodo che utilizza gli estratti è il più semplice per ottenere i primi risultati e se ci si attiene alle regole riportate nei kit, si ottiene la prima birra "propria".
Nel mondo birraio esistono molte correnti, alcune delle quali sostengono che la birra prodotta per estratti ha meno carattere, anche se rimane nettamente sopra lo standard da supermarket.
Questo metodo è meno personalizzabile rispetto al metodo all-grain (per grani), poiché un passaggio della fase di processo viene demandato ad altri.
Per prodursi in casa della birra occorrono pochi mezzi, aumentando la difficoltà aumenta l'attrezzatura da utilizzare ed aumenta anche il tempo da dedicargli, ma aumenta anche la soddisfazione!